|
Pimientos Rellenos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 paprika?s
200 gram gehakt
zout & peper
1 ui
150 gram rauwe ham
7 eetlepels (olijf)olie
6 eetlepels bloem
bouillon (van soepbotten)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Paprika?s wassen, steel en zaad verwijderen en vullen met het gezoute en gepeperde gehakt en ham. Gesneden ui in het vet fruiten, bloem toevoegen, met vleesbouillon begieten, paprika?s erin leggen en in dichte pan gaarstoven.
|
|
|